2022年9月4日「男子ごはん」の裏トーク「新感覚の昆布〆」で紹介 9月1日 紅ズワイガニ漁解禁！ 富山湾で水揚げされる地域ブランド 「高志の紅ガニ（こしのあかがに）」の昆布締めは 新感覚の味わいのオリジナル商品 「ふんわり食感」の紅ズワイガニを昆布締めにできるのは 昆布締め専門店などと異なる奥田屋オリジナル製法だからこそ 紅ズワイガニならではの「ふんわり食感」を昆布で〆て 「強い風味・甘味」に昆布が絡み旨味醸成 --------------------------------------------------------- ●商品名：富山湾の紅ズワイガニ昆布締め［富山県ブランド紅ズワイガニ：高志の紅ガニ］ ※全て職人の手作業のため、まれに薄皮等が残っている場合がありますのでご注意ください。 ●冷蔵品 ●配送エリア：富山からの発送で翌日配送可能なエリア 1-翌日配送可能なエリア：関東・関西・中部（東海・北陸・信越）に限る 2-上記3エリア以外へのお届けは、当店判断で【冷凍品】へ自動変更します。 ●配送不可エリア：上記3エリア以外の地域・配送可能な3エリア内の離島・僻地等 【1】上記3エリア以外の地域宛 【2】沖縄、各エリアの離島・僻地等宛（※配送可能な上記3エリア内の場合を含む） 配送エリア外へのご注文は、当店にて『キャンセル処理』をします。 尚、カートシステムの都合上、ご注文を頂いても、店舗確認段階でキャンセル処理をさせて頂きます。 ●指定可能な時間帯：富山からの発送の翌日の全ての時間帯 ［午前中｜14～16時｜16～18時｜18～20時｜19～21時］　 ●送料（別途お客様負担）：配送エリアごとで送料は異なる ●1件の送料で同一配送先・同じ商品で可能な最大注文可能な数量［目安］：4点 ※異なる配送先へのご注文は、各々別途送料がかかります。 ※異なる商品との組合せや温度帯が異なる場合には、最大注文数は少なくなります。 ※ご注文後、ご注文内容の組合せ等を店舗確認した上で、1件の送料で可能な数量の目安を超えるご注文点数の場合には、別途送料をご負担頂きます。 ●移動の多い時期の想定できない交通渋滞、自然災害、災害レベルの悪天候の予報・警告時、メディア紹介に伴う想定を超える爆発的なご注文の殺到が予想される場合には、ご注文を頂いても配送遅れやお客様のご希望に沿えず平時より時間を要することが多々あります。 ●重要事項： 生モノ・食品のため、お客様都合による【返品・交換・店舗受注確認後のキャンセル・原材料手配後のキャセル・発送予定日当日キャンセル】等は、必ず当店判断を踏まえて、原則ご対応はできません。

フランスで料理「サン・ピエール」に使用され高級魚として扱われている【マトウダイ（馬頭鯛／的鯛）［クルマダイ］】を昆布で醸成 上品で淡白な味わいでサッパリし過ぎない白身 程良いコクと旨味に微かな甘みが舌に残り美味しい さっぱりしすぎずコクや旨味があるモチモチ食感 ------------------------------------------------------------------ ●商品名：マトウダイ昆布締め［クルマダイ］［モンダイ］ ※全て職人の手作業のため、まれに骨が残っている場合がありますのでご注意ください。 ●冷蔵品 ●配送エリア：富山からの発送で翌日配送可能なエリア 1-翌日配送可能なエリア：関東・関西・中部（東海・北陸・信越）に限る 2-上記3エリア以外へのお届けは、当店判断で【冷凍品】へ自動変更します。 ●配送不可エリア：上記3エリア以外の地域・配送可能な3エリア内の離島・僻地等 【1】上記3エリア以外の地域宛 【2】沖縄、各エリアの離島・僻地等宛（※配送可能な上記3エリア内の場合を含む） 配送エリア外へのご注文は、当店にて『キャンセル処理』をします。 尚、カートシステムの都合上、ご注文を頂いても、店舗確認段階でキャンセル処理をさせて頂きます。 ●指定可能な時間帯：富山からの発送の翌日の全ての時間帯 ［午前中｜14～16時｜16～18時｜18～20時｜19～21時］　 ●送料（別途お客様負担）：配送エリアごとで送料は異なる ●1件の送料で同一配送先・同じ商品で可能な最大注文可能な数量［目安］：10点 ※異なる配送先へのご注文は、各々別途送料がかかります。 ※異なる商品との組合せや温度帯が異なる場合には、最大注文数は少なくなります。 ※ご注文後、ご注文内容の組合せ等を店舗確認した上で、1件の送料で可能な数量の目安を超えるご注文点数の場合には、別途送料をご負担頂きます。 ●移動の多い時期の想定できない交通渋滞、自然災害、災害レベルの悪天候の予報・警告時、メディア紹介に伴う想定を超える爆発的なご注文の殺到が予想される場合には、ご注文を頂いても配送遅れやお客様のご希望に沿えず平時より時間を要することが多々あります。 ●重要事項： 生モノ・食品のため、お客様都合による【返品・交換・店舗受注確認後のキャンセル・原材料手配後のキャセル・発送予定日当日キャンセル】等は、必ず当店判断を踏まえて、原則ご対応はできません。

あさっり脂たっぷり 濃厚な口当たり "白身魚のトロ" 高級魚「のどぐろ」 定置網漁や延縄漁中心の「富山湾」 魚体も美しく輝く鮮度抜群の割烹お刺身品質 ------------------------------------------------------------------ ●商品名：のどぐろ昆布締め＜生＞［アカムツ］ ※全て職人の手作業のため、まれに骨が残っている場合がありますのでご注意ください。 ●冷蔵品 ●配送エリア：富山からの発送で翌日配送可能なエリア 1-翌日配送可能なエリア：関東・関西・中部（東海・北陸・信越）に限る 2-上記3エリア以外へのお届けは、当店判断で【冷凍品】へ自動変更します。 ●配送不可エリア：上記3エリア以外の地域・配送可能な3エリア内の離島・僻地等 【1】上記3エリア以外の地域宛 【2】沖縄、各エリアの離島・僻地等宛（※配送可能な上記3エリア内の場合を含む） 配送エリア外へのご注文は、当店にて『キャンセル処理』をします。 尚、カートシステムの都合上、ご注文を頂いても、店舗確認段階でキャンセル処理をさせて頂きます。 ●指定可能な時間帯：富山からの発送の翌日の全ての時間帯 ［午前中｜14～16時｜16～18時｜18～20時｜19～21時］　 ●送料（別途お客様負担）：配送エリアごとで送料は異なる ●1件の送料で同一配送先・同じ商品で可能な最大注文可能な数量［目安］：10点 ※異なる配送先へのご注文は、各々別途送料がかかります。 ※異なる商品との組合せや温度帯が異なる場合には、最大注文数は少なくなります。 ※ご注文後、ご注文内容の組合せ等を店舗確認した上で、1件の送料で可能な数量の目安を超えるご注文点数の場合には、別途送料をご負担頂きます。 ●移動の多い時期の想定できない交通渋滞、自然災害、災害レベルの悪天候の予報・警告時、メディア紹介に伴う想定を超える爆発的なご注文の殺到が予想される場合には、ご注文を頂いても配送遅れやお客様のご希望に沿えず平時より時間を要することが多々あります。 ●重要事項： 生モノ・食品のため、お客様都合による【返品・交換・店舗受注確認後のキャンセル・原材料手配後のキャセル・発送予定日当日キャンセル】等は、必ず当店判断を踏まえて、原則ご対応はできません。

フグよりも手軽で、同じくらい美味しいとも言われる【カワハギ（皮剥・鮍）】を昆布で醸成 白身の味は淡白で食べやすく　クセのない淡白でクセのない味わい クセがないので食べやすく　噛めば噛むほどに旨味が広がり美味しい ------------------------------------------------------------------ ●商品名：カワハギ昆布締め［皮剥・鮍］ ※全て職人の手作業のため、まれに骨が残っている場合がありますのでご注意ください。 ※時季・漁模様などで使用のカワハギは、「本カワハギ」「ウマヅラハギ」「ウスバハギ」の中から選択して異なるため、お客様による指定はできません。 ●冷蔵品 ●配送エリア：富山からの発送で翌日配送可能なエリア 1-翌日配送可能なエリア：関東・関西・中部（東海・北陸・信越）に限る 2-上記3エリア以外へのお届けは、当店判断で【冷凍品】へ自動変更します。 ●配送不可エリア：上記3エリア以外の地域・配送可能な3エリア内の離島・僻地等 【1】上記3エリア以外の地域宛 【2】沖縄、各エリアの離島・僻地等宛（※配送可能な上記3エリア内の場合を含む） 配送エリア外へのご注文は、当店にて『キャンセル処理』をします。 尚、カートシステムの都合上、ご注文を頂いても、店舗確認段階でキャンセル処理をさせて頂きます。 ●指定可能な時間帯：富山からの発送の翌日の全ての時間帯 ［午前中｜14～16時｜16～18時｜18～20時｜19～21時］　 ●送料（別途お客様負担）：配送エリアごとで送料は異なる ●1件の送料で同一配送先・同じ商品で可能な最大注文可能な数量［目安］：10点 ※異なる配送先へのご注文は、各々別途送料がかかります。 ※異なる商品との組合せや温度帯が異なる場合には、最大注文数は少なくなります。 ※ご注文後、ご注文内容の組合せ等を店舗確認した上で、1件の送料で可能な数量の目安を超えるご注文点数の場合には、別途送料をご負担頂きます。 ●移動の多い時期の想定できない交通渋滞、自然災害、災害レベルの悪天候の予報・警告時、メディア紹介に伴う想定を超える爆発的なご注文の殺到が予想される場合には、ご注文を頂いても配送遅れやお客様のご希望に沿えず平時より時間を要することが多々あります。 ●重要事項： 生モノ・食品のため、お客様都合による【返品・交換・店舗受注確認後のキャンセル・原材料手配後のキャセル・発送予定日当日キャンセル】等は、必ず当店判断を踏まえて、原則ご対応はできません。

「白身魚の王様」とのどぐろと並び呼ばれる【ヒラメ（平目・鮃）】 くせのない淡白な旨味　程良い脂もあり食味が良い肉質 滑らかな舌触りで甘味たっぷり堪らない ------------------------------------------------------------------ ●商品名：ヒラメ昆布締め［平目・鮃］ ※全て職人の手作業のため、まれに骨が残っている場合がありますのでご注意ください。 ●冷蔵品 ●配送エリア：富山からの発送で翌日配送可能なエリア 1-翌日配送可能なエリア：関東・関西・中部（東海・北陸・信越）に限る 2-上記3エリア以外へのお届けは、当店判断で【冷凍品】へ自動変更します。 ●配送不可エリア：上記3エリア以外の地域・配送可能な3エリア内の離島・僻地等 【1】上記3エリア以外の地域宛 【2】沖縄、各エリアの離島・僻地等宛（※配送可能な上記3エリア内の場合を含む） 配送エリア外へのご注文は、当店にて『キャンセル処理』をします。 尚、カートシステムの都合上、ご注文を頂いても、店舗確認段階でキャンセル処理をさせて頂きます。 ●指定可能な時間帯：富山からの発送の翌日の全ての時間帯 ［午前中｜14～16時｜16～18時｜18～20時｜19～21時］　 ●送料（別途お客様負担）：配送エリアごとで送料は異なる ●1件の送料で同一配送先・同じ商品で可能な最大注文可能な数量［目安］：10点 ※異なる配送先へのご注文は、各々別途送料がかかります。 ※異なる商品との組合せや温度帯が異なる場合には、最大注文数は少なくなります。 ※ご注文後、ご注文内容の組合せ等を店舗確認した上で、1件の送料で可能な数量の目安を超えるご注文点数の場合には、別途送料をご負担頂きます。 ●移動の多い時期の想定できない交通渋滞、自然災害、災害レベルの悪天候の予報・警告時、メディア紹介に伴う想定を超える爆発的なご注文の殺到が予想される場合には、ご注文を頂いても配送遅れやお客様のご希望に沿えず平時より時間を要することが多々あります。 ●重要事項： 生モノ・食品のため、お客様都合による【返品・交換・店舗受注確認後のキャンセル・原材料手配後のキャセル・発送予定日当日キャンセル】等は、必ず当店判断を踏まえて、原則ご対応はできません。

淡白な身に昆布が沁み込み旨味を醸成 身は柔らかく淡白でも旨味たっぷり 癖のない味わいが人気 和洋料理問わずぱったりの万能魚。 ------------------------------------------------------------------ ●商品名：マダラ昆布締め［真鱈］ ※全て職人の手作業のため、まれに骨が残っている場合がありますのでご注意ください。 ●冷蔵品 ●配送エリア：富山からの発送で翌日配送可能なエリア 1-翌日配送可能なエリア：関東・関西・中部（東海・北陸・信越）に限る 2-上記3エリア以外へのお届けは、当店判断で【冷凍品】へ自動変更します。 ●配送不可エリア：上記3エリア以外の地域・配送可能な3エリア内の離島・僻地等 【1】上記3エリア以外の地域宛 【2】沖縄、各エリアの離島・僻地等宛（※配送可能な上記3エリア内の場合を含む） 配送エリア外へのご注文は、当店にて『キャンセル処理』をします。 尚、カートシステムの都合上、ご注文を頂いても、店舗確認段階でキャンセル処理をさせて頂きます。 ●指定可能な時間帯：富山からの発送の翌日の全ての時間帯 ［午前中｜14～16時｜16～18時｜18～20時｜19～21時］　 ●送料（別途お客様負担）：配送エリアごとで送料は異なる ●1件の送料で同一配送先・同じ商品で可能な最大注文可能な数量［目安］：10点 ※異なる配送先へのご注文は、各々別途送料がかかります。 ※異なる商品との組合せや温度帯が異なる場合には、最大注文数は少なくなります。 ※ご注文後、ご注文内容の組合せ等を店舗確認した上で、1件の送料で可能な数量の目安を超えるご注文点数の場合には、別途送料をご負担頂きます。 ●移動の多い時期の想定できない交通渋滞、自然災害、災害レベルの悪天候の予報・警告時、メディア紹介に伴う想定を超える爆発的なご注文の殺到が予想される場合には、ご注文を頂いても配送遅れやお客様のご希望に沿えず平時より時間を要することが多々あります。 ●重要事項： 生モノ・食品のため、お客様都合による【返品・交換・店舗受注確認後のキャンセル・原材料手配後のキャセル・発送予定日当日キャンセル】等は、必ず当店判断を踏まえて、原則ご対応はできません。

あさっり脂たっぷり 濃厚な口当たり "白身魚のトロ" 高級魚「のどぐろ」 炙りの香ばしさが脂のノリが良い「のどぐろ」を引き立たせる新感覚の味わい 使用の「のどぐろ」は定置網漁や延縄漁中心の「富山湾」 魚体も美しく輝く鮮度抜群の割烹お刺身品質 水揚げ量は少ないながら、質の良さでプロからも人気の産地 ------------------------------------------------------------------ ●商品名：炙りのどぐろ昆布締め［アカムツ］ ●冷蔵品 ●配送エリア： 1-翌日配送可能なエリア：関東・関西・中部（東海・北陸・信越）に限る 2-上記3エリア以外へのお届けは、当店にて【冷凍品】へ自動変更します。

マグロとは違う食感　関東の加熱用「メカジキ」とも違うお刺身やお鮨で食べられる「マカジキ」 鮮やかなキレイなオレンジ色 食欲をそそる脂のノリ 富山県民には"サス"の中でも「真カジキ」はマグロより美味しいと人気 ------------------------------------------------------------ ●商品名：上サス 昆布締め （真カジキ） ●冷蔵品 ●配送エリア： 1-翌日配送可能なエリア：関東・関西・中部（東海・北陸・信越）に限る 2-上記3エリア以外へのお届けは、当店にて【冷凍品】へ自動変更します。

強い甘みにもちもちねっとり食感 富山湾の天然・甘えびを朝獲れたてを自家処理 　 素材の味を生かし昆布で醸成 ------------------------------------------------------------ ●商品名：甘えび昆布締め［尻尾なし］ ●冷蔵品 ●配送エリア： 1-翌日配送可能なエリア：関東・関西・中部（東海・北陸・信越）に限る 2-上記3エリア以外へのお届けは、当店にて【冷凍品】へ自動変更します。